吃猪肉有助排出雾霾可吸入颗粒物？ 韩专家反驳

    据韩国《先驱经济》4月24日报道，24日，韩国大部分地方都有黄沙，可吸入颗粒物浓度很高，雾霾严重。有意见认为，猪肉中的脂肪可以洗掉黏在嘴和支气管上的可吸入颗粒物，但这一说法不符合实际。

    韩国气象厅表示，当天上午5时起，西海5岛发出黄沙注意警报，韩国大部分地区都有黄沙，局部地区黄沙浓度很高。受黄沙影响，所有地区可吸入颗粒物浓度都很高，雾霾很严重。

    韩国内有意见认为，吃猪肉可以除去可吸入颗粒物，猪肉中的脂肪可以洗掉黏在嘴和支气管上的可吸入颗粒物，但这一说法不符合实际。相反，有研究表明，如果过多食用脂肪含量高的食物，油溶性有害物质会增加体内的可吸入颗粒物吸收率。

    韩国翰林大学教授沈允淑说，喝足够的水有助于防止支气管粘膜干燥，有利于排除有害物质。多吃纤维质含量多的五谷饭、水果和蔬菜可以使肠胃活动顺畅，水果和蔬菜中的抗氧化物质可以减少氧化压力。(实习编译：滑楠 审稿：李小飞)

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