韩国泡菜有几种吃法？

    一提到韩国饮食，人们首先想到的就是闻名世界的泡菜。泡菜代表了韩国的饮食文化，也是韩餐的标志。

    由于韩国处于高纬度地区，冬季漫长寒冷，每到秋天家家户户都在为过冬的食品忙碌，大家将收获的白菜、萝卜等蔬菜用调味品腌制保存，在冬天食用。

    泡菜是韩国餐桌上从古到今一日三餐不可缺少的食品，其食用方法也多种多样。韩国人喜欢食用原汁原味的食物，一般直接食用泡菜。不过，泡菜也有许多别样的吃法。

    烧烤

    在韩国，烤肉是韩国特色饮食之一，韩国人喜欢在烤肉时放上泡菜。泡菜是发酵食品，烤制后与肉搭配更能入味三分，这样的吃法别有一番风味。

    拌饭

    泡菜拌饭也不失为一种美食，看过韩剧《淘气少女求爱记》的观众都知道张娜拉在剧中抱着大碗“风卷残云”的夸张吃相。在韩国，如果人们没有时间做饭，通常会选择拌饭。

    炖汤

    泡菜用来做汤也是非常不错的。在韩国，有一种做法叫泡菜汤，广受韩国人民喜爱。

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